国家认监委召开出口罐头注册工作研讨会

　　近日，国家认监委在广东省揭阳市召开出口罐头注册工作研讨会，来自国家认监委、广东、福建、厦门检验检疫系统及中国检科院的专家参加研讨会。

　　研讨会上，业内专家和一线检验检疫人员，对国内低酸和酸化食品企业现状进行了分析评估，就进一步提升质量安全水平，增强企业产品质量安全责任主体意识，构建持续符合注册要求的长效机制、对出口罐头加强注册备案管理等问题进行了研讨。

　　另外，针对广东辖区内罐头出口企业实际，广东检验检疫局举办了出口罐头法规培训班，就我国出口罐头生产企业注册卫生规范、美国FDA食品法规、罐头热力杀菌工艺和技术、罐头企业HACCP验证等知识进行了讲解并回答了学员的提问。同时安排各分支局的罐头食品检验人员和企业人员同场“充电”，促进了检验检疫部门和企业的沟通交流，并安排了案例教学，帮助企业了解国外官方管理机构对中国出口罐头企业检查提出的问题和建议，引导学员增强责任感和紧迫感。

　　针对出口罐头企业质量管理和检验检疫日常监管的一些误区，要求检验检疫部门找准定位，建立完善检验检疫监管体系，提高检验检疫人员团结协作、风险分析和预防能力，主动服务和帮助企业落实好食品安全主体责任，使企业和产品持续满足国内外要求。