本书全面介绍了表面活性剂的分类、国内外发展状况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂本书也进行了简要介绍。

本书可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工等相关专业本科生教材，对工程技术人员了解、应用和开发表面活性剂也有帮助。