张小林余淑娴彭在姜主编本书是高等学校教材。该教材为大学化学实验教程的实验用配套教材。主要可分为大学化学实验(含无机化学和分析化学实验)、有机化学实验和物理化学实验三部分，具体细分为化学实验的一般知识、实验基本技术、化学原理、基本操作、验证性实验、综合性实验、设计性实验、研究式实验，并且针对各实验可用到的表格、数字、公式等，特作附录进行说明。

本书可作为理工、师范院校化学、化工等专业的化学实验教材。