本书是根据中等职业教育关于专业课程改革的基本精神而编写的，它在突出专业基本知识的同时，尤其强调专业技能的培养与提高，充分体现了职业教育的应用特色和能力本位的教育思想。其内容分为金属切削原理与刀具两部分，在切削原理部分主要介绍了刀具材料、刀具基本定义、金属切削基本理论、刀具几何参数与切削用量的合理选择、工件材料的切削加工性、切削液和磨削等；而刀具部分则主要介绍了回转面加工刀具、平面与成形面加工刀具以及其它刀具等内容。全书贯彻了GB/T 12204—90《金属切削基本术语》的标准。

本书为中等职业学校机械制造专业和机电专业的教材，也可作为高等职业学校同类专业的试用教材或参考书。