本书共分十一章，主要介绍了有机化工原料及原料路线的选择方法，烃类裂解及裂解气的净化与分离，甲醇、甲醛、乙醛、乙酸、环氧乙烷、丙烯腈、乙苯、苯乙烯等产品的生产原理、工艺条件、工艺流程和部分典型设备，高聚物合成工艺过程原理及合成技术，生物化工的基本知识等内容。既对产品的性能和应用、工业生产方法、生产原理、工艺条件选择、工艺流程组织等进行简明阐述，又结合生产实际对化工生产中实用操作技术、安全技术、能量有效利用技术和“三废”治理技术进行了综合分析和介绍，还对部分产品的国内外生产技术发展前景进行了展望。为了便于学习，启发思考，每章内容均有学习目标、复习与思考题。

本书为高级技工化工工艺专业的技能课教材，也可作为化工企业有机化工高级工培训教材。