刘翔浩：加快制定茶油生产方式国家标准

　　由国家标准化管理委员会和国家粮食局组织制定的茶油等食用植物油国家标准，已于2004年5月1日起正式实施。食用植物油国家标准发布实施后，对提高我国植物油产品质量、规范植物油产品市场起了重要作用。两会期间，记者就茶油产业发展的相关问题，采访了全国人大代表、金浩茶油公司董事长刘翔浩。

　　刘翔浩代表指出，近几年，我国食用植物油生产、加工、贸易迅速发展，国内外食用油脂产品市场竞争日益激烈，人们也越来越注重健康消费，茶油等植物油的消费量逐年增长。植物油加工业在技术能力、装备水平、技术指标的先进性等方面基本赶上了国际先进水平。农业生产已由原来的“数量型”向“质量型”转变。油脂加工新技术、新工艺不断出现。原有的茶油加工标准己经难以适应发展的需要，暴露出诸如产品名称不规范、标准相互不统一、与国际标准不接轨等问题，使得加工工艺不规范，技术水平参差不齐，导致市场不公平竞争、掺杂使假现象时有发生，给市场监管带来难度。全国大大小小的油茶企业不下1000家，大多数现有油茶企业都是单纯的小型加工厂，也就是小作坊,小作坊生产的产品卫生指标、产品质量严重不达标。伪劣茶油可以轻易流入市场，掺杂使假后具有显著的价格优势，优质稳定的冷榨茶油反而得不到市场应有的回报，这是导致目前茶油市场混乱的根本原因。很显然，规则的缺失在削弱正规企业竞争力的同时，也降低了劣质企业的投机成本，对从业者给予了逆向的激励。由此可见，整个行业出现“劣币驱逐良币”的现象并不奇怪。规则不确立，滋生行业疾病的根源就难以消除，各类茶油小作坊的投机行为就难以制止。

　　刘翔浩代表表示，茶油的发展背后必须有强大的行业标准和行业规范支持。茶油产业前景如何，关键在于茶油产业链的产业化水平，而提高产业化水平的关键则是建立完善的规则，加快新植物油标准的制定为促进油料、油脂生产发展和油脂行业结构调整，满足广大消费者食用营养、卫生安全的高质量食用植物油的需求，有利于与国际标准接轨，提高我国油脂产品质量，增强在国际国内市场的竞争能力，建立良好的国内油脂市场秩序。应制定适合当前市场需要和后期行业发展相匹配的标准，加快茶油行业的发展。