木糖醇防蛀牙功能有夸大
作者:央视国际来源:责编：刘棣更新时间:2004年04月18日
木糖醇防蛀牙功能有夸大
现在不少消费者在选择口香糖的时候，都会挑选一些标明是木糖醇的来购买，因为商家宣传声称，咀嚼这种口香糖可以预防龋齿。另外有些木糖醇的口香糖在标明是预防龋齿的同时还标明是低糖或无糖，于是就得到了糖尿病人和想控制体重的消费者的偏爱。那么木糖醇究竟有没有商家宣传得那么神奇呢？
目前，一种新的口香糖越来越受到消费者的欢迎，这就是木糖醇类的口香糖。这种口香糖在外包装上大都标明可以预防蛀牙，因而许多人都希望通过吃木糖醇类的口香糖这种简单的方式来防治龋齿。对此，首都医科大学口腔医学院院长王邦康教授指出，口香糖的作用主要是为了清除口腔中的异味，木糖醇类的口香糖与普通的口香糖相比，可以减轻口腔中酸的浓度，在一定程度上降低龋齿的发生率，但是目前还没有研究表明木糖醇类的口香糖具有防治龋齿的功能。
它是一种食品不是一种药品，它要作为预防龋齿的一种方法来说，要再做深一步的研究，得出准确的数据以后，才能说明它是不是确实对预防和治疗龋齿有效。
现在许多木糖醇类的口香糖在外包装上都注明是无糖口香糖，同时推荐消费者购买木糖醇含量占甜味料50%以上的产品。这使得一部分消费者误认为口香糖中木糖醇含量越高预防龋齿的效果越好。对此，首都医科大学附属北京口腔医院副主任医师韩永成指出，口香糖中木糖醇含量的高低与防治龋齿没有多大的关系。
应该说（木糖醇）含量的高低影响并不是很大，很主要的。严格的说它（木糖醇口香糖）是一种非致龋的口香糖，这样更客观一点。
此外，除了口香糖，其他的一些木糖醇食品也开始宣传特定的功能，比如有效降低体内脂肪积蓄，有效控制糖尿病并发症，有些还标明可以有效防治肺部感染。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国指出，这样宣传是不科学的，因为木糖醇是一种甜味食品，起不到治病的作用，而且食用过多也是有副作用的。
很多人如果把它当做一个治疗的药物来用，那么这是非常不合适的。它只有在降低了其它的糖的使用量的情况下，才能有这样的作用，那么它其实不是一个自己能起治疗的东西。在使用的时候提醒大家注意，木糖醇也是一个糖，它也会变成能量，也会有一定的副作用，比如说造成血脂升高等。
看来，木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。