除虫害用剧毒农药 无公害蔬菜藏杀机
作者:编辑：晓星来源:央视国际更新时间:2004年09月29日
利欲熏心除虫害竟用剧毒农药
看相虽好无公害蔬菜暗藏杀机
记者调查：让人心惊肉跳的“无公害”蔬菜
主持人：共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。在上周的节目中，我们对湖南安化县一些不法商贩用土办法生产劣质卫生筷做了曝光后，当地政府立即成立了联合调查组，对全县所有卫生筷生产厂家进行摸底调查，并关停了所有厂家，加以整改，并且表示确保此类事件不再发生。
来看今天的记者调查，蔬菜是我们饮食生活中不可缺少的食物，近年来随着绿色消费的理念逐步深入人心，人人都希望能吃上“安全放心”菜。但是，在河北省无公害蔬菜生产示范基地的张家口市，记者就发现这里生产的一些打着“无公害”招牌的蔬菜竟然都被喷洒了国家明令禁止使用的剧毒农药……
【正文】
张北县是河北省8个重点省级无公害蔬菜生产示范县之一。目前正值夏末秋初，南方蔬菜生产进入了淡季，但是张北等地的大白菜、西芹等蔬菜却开始进入产销旺季。记者在张北县城中的207国道上看到，装运蔬菜的大型货车，川流不息。每天都有1千多辆10吨以上的运菜货车，从张北出境。来自全国各地的客商把这里的蔬菜运往北京、天津、上海、广州等全国20多个大中城市。
据了解，张北县等地的蔬菜之所以在各地大受宠爱，一个主要原因就是张北县的蔬菜因“无公害蔬菜”而闻名。张北人甚至还骄傲地宣称，只要张北县出产的菜都是无公害蔬菜。
【同期】
记者：张北每块地都是无公害
河北省张北县农业局农业技术推广站站长尹福云：绝对是连农药都不用我们这因为气候条件没有病虫害病虫害很少并发病很少一个病害一个虫害相当少特殊气候造成的无公害
【正文】
据常年驻扎在张北县购销蔬菜的外地菜商们介绍，做张北县的无公害蔬菜买卖，销路好，风险小。仅这家外来的配货站，每天都要往一些大城市配送十几车蔬菜。
【同期】
菜商：现在张北都不打农药
记者：田里头
菜商：都不打农药
记者：种菜都不打农药
菜商：绿色食品(高毒农药)现在都不让用禁用了
记者：禁用了
菜商：有害农药都不让用了
记者：你肯定没有
菜商：肯定没有百分之百没有
记者：你们发车到市场上去有问题吗
菜商：到哪个市场
记者：到各地
菜商：到各地有啥问题呀啥问题都没有这菜销往北京得多
【正文】
在从张北县穿城而过的207国道两边，像这样打着绿色无公害蔬菜配货招牌的店面比比皆是。一些外地菜商往往通过这些“无公害”蔬菜配货店直接到菜地里去收购蔬菜。
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组图注：记者发现这里生产的一些打着“无公害”招牌的蔬菜竟然都被喷洒了国家明令禁止使用的剧毒农药…… | ||
然而，记者在采访时却发现，打着无公害蔬菜招牌的蔬菜配货店旁边的一些大大小小的种子、化肥等农业生产资料经营店，几乎都在店堂里非常醒目地摆放着一些甲胺磷、氧化乐果、1605等剧毒高残留农药。
这家店当门摆放着好几件氧化乐果剧毒农药，营业员在查看了店里的营业台帐后，笑着告诉记者，今年甲胺磷销得不错，6月份不到一个月就卖出了1000多件。
【同期】
记者：1000件
营业员：最低1000件
记者：甲氨磷能(卖)走1000件
营业员：对600 400 600 200 200从6月6号到6月25号的
记者：都用于什么
营业员：都用于蔬菜
记者：什么
营业员：都用于蔬菜的杀虫
记者：都用于菜里杀虫的
营业员：大天里边都用这个
【正文】
按国家规定，甲胺磷、氧化乐果、1605等高毒高残留农药是绝不允许用在蔬菜瓜果上的，那么张北县这些农药店里大量销售的剧毒农药，到底销往到了什么地方呢？
经过多方打听，记者终于得知，这些甲胺磷等剧毒农药，大多数都是被本地的一些乡村综合门市部批销走了。
第二天，记者在离张北县城30多公里远的二台镇波罗素村的综合门市部里，果然看到甲胺磷等剧毒农药被堂而皇之地摆到了柜台上。而在这家综合门市部的墙壁上，赫然张贴着一张发黄的关于严禁出售高毒农药的通知，通知明确规定，2002年6月20号以后一律不能销售使用剧毒以及高毒高残留农药。
【同期】
张北县波罗素村综合门市部经理杨志：我有药品经营许可证
记者：你这边有证的话就公开卖
杨志：一般人都公开卖
记者：没有证的就在家里头
杨志：对悄悄地卖
【正文】
当记者问甲胺磷这类的剧毒农药的最终去向时，这家门市部的负责人却怎么都不肯透露。
【正文】
在波罗素村，记者注意到，从早上一直到下午，菜地里只有一些砍菜的人们在忙活，的确是看不到给蔬菜打农药的人。
难道从村综合门市部卖出去的甲胺磷等剧毒农药没用到菜地上，还有别的用途？正在卖菜的这些菜农们对记者的这个提问都避而不答，显得讳莫如深。
然而，记者在参观村里的菜地时，惊讶地发现，在田间地头，一些用过的农药袋以及甲氨磷、氧化乐果等剧毒农药的空瓶子，随处可见。这块菜田里，零星的一些菜的菜叶都干枯了，显得特别扎眼。
【同期】
记者：这是农药杀死的你看都被烧枯掉了这么强的药效呀
菜农：是呀(打药时)滴上了药它稀释以后再打就没有那么强了
【正文】
那么，是什么农药能把蔬菜灼伤成这个样子的呢，在记者的再三追问下，这位菜农告诉记者，这些枯叶是被高浓度的甲胺磷灼伤的。他还向记者透露，为防虫治虫，往菜上打甲胺磷、氧化乐果等农药在当地已是公开的秘密。隔不了多久，就要打上一回药。只不过为了掩人耳目，一般都要等到傍晚时分，收菜的人走得差不多了，才开始到地里给蔬菜打农药。
傍晚时分，记者再次来到这个村看到，身背农药喷雾器的菜农们三三两两往菜地走去，在菜地里打农药的人悄然多了起来。
【同期】
记者：这没有敌敌畏的气味
菜农：我和的药种多我和的药种很多
记者：药的种类多有敌敌畏(氧化)乐果还有什么
菜农：还有甲胺磷
记者：甲胺磷那药的成本还挺高的
菜农：药不打或药少了就被虫子咬了
记者：不是说我们收的菜不让打药吗
菜农：都要打药不打药就被虫咬了
记者：没办法只有打药是吧
菜农：对十来天就打一回
记者：什么
菜农：我十来天就打一回
【正文】
这位菜农打完了一桶药，又开始往农药喷雾器里勾兑农药。(现场画面)
【同期】
记者：这药好厉害呀
菜农：这个药贵呀
记者：这药贵毒性也强
菜农：这个药好呀隔个十来天打一次这个能杀死虫子
记者：这个是剧毒的吧
菜农：这都是剧毒农药都是
当地的菜农还向记者透露，他们波罗素村的菜农，最喜欢选用的一种农药，就是甲胺磷剧毒高残留农药。每户人家，一年中光甲胺磷这种农药就要用上好几十瓶。
【同期】
菜农：像按实际用量，我告诉你一个数字
记者：多少
菜农：一万来瓶
记者：一个村
菜农：对
【正文】
按国家规定，即便普通蔬菜也绝对不允许在生产过程中使用高毒违禁农药，而无公害蔬菜对产地环境、以及蔬菜生产过程和质量等都有更严格的要求，也就是说，生产无公害蔬菜更加不允许在生产中使用高毒高残留农药。
然而，在张北县，不但菜农们大量使用高毒违禁农药，而且还有许多乡村都在公开向菜农销售违禁高毒农药。【黑场】
【正文】
据了解由于高毒农药量大而且价格便宜，药效又强，杀虫立杆见影，相同面积的菜地，使用高毒高残留农药灭虫，要比使用低残留农药要节省20%以上的成本，因此在张北县，高毒农药几乎成了一些菜农灭虫的首选。此外，打过高毒农药的蔬菜，很少被虫咬，菜的外观好看，因此卖得快。菜农还告诉记者，这些菜，他们自己一般都不吃，而且选菜有学问。
【同期】
菜农：有虫眼它就没农药(城里人)他不吃？
记者：北方人北京人天津人都不吃那(城里人)他吃啥
菜农：吃不带虫眼的含农药量大的肥料量大的
【正文】
据知情人士透露，目前，只要取得了无公害蔬菜的认证证书，就等于为当地的蔬菜顺利进入北京、上海等大城市市场取得了特别通行证，不但从产地到市场一路绿灯，而且进到销售市场也可以免检
【同期】
张北县农业局杜副局长：我们这个无公害基地有个认证只要拿了这个认证就可以了河北省认证无公害
记者：证书就可以说明问题
杜副局长：可以说明问题
【正文】
记者在采访中发现，在张家口市这个蔬菜生产大区里，沽源县、康宝县等地的一些蔬菜基地也不同程度地存在滥用剧毒农药的现象。在沽源县，这位正在往蔬菜上喷农药的菜农告诉记者，剧毒农药好用。
【同期】
菜农：家家户户都有这个菜一长出土就必须打(农药)别的药也控制不了
记者：你这边不是说“无公害”蔬菜基地吗
菜农：现在的社会说一套做一套他说不宜种菜不起效益没用的
【正文】
按无公害蔬菜生产的有关要求，应该建立有蔬菜质量检测中心，定期对无公害蔬菜进行监测。然而，在张北县，记者在被称着为蔬菜交易大市场，空荡荡的场地一角，找到了该县的这个蔬菜质量检测单位。在正常的上班时间记者几次登门，这里都是铁将军把门。好不容易才碰到这名工作人员。
【同期】
大市场工作人员：有化验的菜就过来一下
记者：一般一个月会来一次吗来不了一次
工作人员：来不了一次
当工作人员打开了检测中心化验室的门时，记者发现里面都是蓬头垢面的实验仪器，用手一摸，是厚厚的一层灰尘。这台冰箱本来是用来存储检测药液的，却派上了冷藏饭菜的用场。在去年才建起来的全县唯一一家农产品质量检，事实上成了应付检查的一个摆设，比其他农药好用得多。
据了解，张家口市今年已有超过60万亩，预计有10多亿公斤所谓的无公害蔬菜获得了进入北京市场的免检“绿卡”。记者在返回北京的路上，看到一辆辆大货车从张市满载着各种所谓的无公害蔬菜运往北京。
三、权威访谈：
高毒、高残留农药可以用于蔬菜种植吗？
喷洒了高毒、高残留农药的蔬菜会给消费者的身体健康带来怎样的危害？带有高毒农药残留的所谓“无公害蔬菜”从田间流向百姓的餐桌，责任在谁？
全国农业技术推广服务中心张真和研究员做客《每周质量报告》权威访谈，为消费者解答无公害蔬菜的有关问题。
主持人：如果要获得无公害蔬菜认证证书的话，要经过有关部门严格地审核，获得之后还有年检、抽检等一系列严格的监管措施。但是，这些措施在河北省张家口市这些重点的蔬菜基地不知道为什么不能真正地落到实处。今天我们就请到了农业部农技中心的张真和研究员。张先生，您好！
专家：你好！
主持人：刚才我们在片子里看到的这些用在无公害蔬菜上的农药，是不是在普通蔬菜上都不能用？
专家：按照国家规定，应该是所有的蔬菜生产基地都不能够使用像钾胺磷，氧化乐果这样一类高毒高残留的农药。
主持人：这些农药是高残留的，如果吃了这样的蔬菜，对人体会造成怎样的危害？
专家：这些高毒的农药如果在蔬菜上残留量过大，消费者食用以后可能出现多种中毒症状。比如说：肠胃疼痛、呕吐、腹泻、甚至于有生命危险。无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜要求最严的是有机蔬菜，不允许使用任何人工化学品，其次是绿色蔬菜，它允许使用一定量、一定品种的化学品，无公害蔬菜就是要科学使用农药、化肥这些东西。
主持人：主要的责任应该由谁来负？
专家：从片子反映的情况来看，我觉得当地的老百姓是知道哪些农药不能用的，比如说他们在不容易被发现的时候去打药，这就说明他们知道哪些农药不能用。我认为这些农户存在基本的职业道德问题，他们自己都不愿意吃的这样一些用高毒高残留农药的蔬菜，为什么要卖给别人去吃呢？所以农民们首先要提高职业道德素质。
另外政府要采取一些更有力的措施来监管。比如说投入品市场要进行严格的管理，在重点的蔬菜产区按照专业人士讲应该是不能够允许销售这种高毒高残留的农药，但是现在各地行政管理部门又苦于缺乏法律依据，所以又很难限制。因此农业部正在抓紧起草“农产品质量安全法”，从法律上解决这个问题。