鹿胎膏 “羊胎”造
作者:责编：刘雅虹来源:央视国际更新时间:2004年10月05日
2003.10.5
央视记者调查：鹿胎膏 “羊胎”造
央视国际 (2003年10月05日 15:16)
CCTV.com消息（每周质量报告）： 有一句话叫挂羊头卖狗肉，现在有人打着鹿的旗号卖的却是羊的产品。有一种非常有名的补药叫鹿胎膏，它有着上千年的历史，它对免疫力调节，滋阴补阳都有着非常好的效果。鹿胎膏鹿胎膏，当然是用鹿胎做主要原料，可是鹿胎膏怎么又和羊挂上了钩呢？
一走出通化火车站，记者就看到在地下商场的入口处有"人参、鹿产品"字样的标牌，原来这是一个以经营长白山特产为主的市场，据这里的经营业主介绍，通化市像这样的市场还有两三处，这里的规模算是比较小的。在这里我们看到，几乎每个柜台都有鹿胎膏销售，这些鹿胎膏多数包装简单，有一些根本就没有包装盒。在通化市医药大厦和集贸市场的一些长白山特产销售专柜，记者看到的情况基本相同。这里的经营者告诉我们，鹿胎膏是用于各种妇科病的特效药，而它的这种特殊的疗效很大程度上是来源于鹿胎这种特殊原料的药用价值。
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老板：我们同事结婚好几年了都没生小孩，吃了六块(鹿胎膏)就怀孕了，它调经养血效果特别好。
令我们惊讶的是，有些鹿胎膏的包装盒上连生产日期和产品批号都没有标注清楚。
记者：这种鹿胎膏没有产品批号啊？
老板：都没有。
采访中记者还注意到，同样是鹿胎膏在市场里销售的价格的差距却很悬殊，有些鹿胎膏的价钱在160元到200元一斤，但是有些鹿胎膏的价格却只有20多块钱，甚至更低。
记者：你这鹿胎膏多少钱？
老板：200块钱一斤。
记者：这鹿胎膏怎么卖的？
老板：13块钱一斤，1块3。
就在记者询问价格的时候，有不少老板提醒我们，有些厂家生产的鹿胎膏不能买。
老板：地下普遍卖的那些，千万别买，都是假的。
为了搞清这些廉价鹿胎膏是怎样生产出来的，记者几经周折来到一位姓魏的老板的店中。据介绍，这个店是通化规模较大的鹿产品加工和经销点。
老板见我们是生人，先介绍起了优质的鹿胎膏，经过一番攀谈，他又拿出了几块价格低廉的鹿胎膏，向我们推荐了起来。
但是当我们问起这两种鹿胎膏差价为什么这么大时，老板没有回答我们的问题。在我们的一再要求下，他开始给我们介绍起了这些廉价劣质鹿胎膏的生产经过。他告诉我们这些鹿胎膏都是在原料上做了手脚的。
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老板：把鹿胎换成别的东西。大部分都是用这些(鹿的内脏)，把里头剖开了，里面的瓤子就卖给药厂做鹿胎膏了。
这位老板还说，其实这种做法也不是最省钱的，他自己厂里加工的鹿胎膏其实根本就没有鹿胎的成分，而是以羊胎为原料生产的。
老板：羊胎一个18块钱，好的，大的。
记者；羊胎是什么？
老板：小羊崽子，这就是羊胎的，鹿胎这个价位根本是不可能的。
老板从冰箱里拿出了一个羊胎，展示给记者看。
记者：这是什么胎呀，这么大个。
老板：羊胎，比这个大的有的是。
老板告诉我们这个羊胎还没有化冻，要等它完全化开要一夜的时间。第二天一大早，我们再次来到了魏老板的店中。
记者：这是哪个胎。
老板；昨天化冻的那个。
记者：这是羊胎呗？
老板；对，特别难闻，千万别用手摸，味太大，你看那还有脐带屎呢。
记者：眼睛还长着毛呢。
老板：跟小孩没啥区别。
记者：和鹿有什么区别？
老板：鹿嘴尖，尾巴短。
老板看着羊胎上的粪便，没有一点要把它清除的意思，他还笑着告诉我们，这些都不能浪费。当记者问他用羊胎怎么能生产出鹿胎膏时，他没有回答我们，只是告诉我们还需要准备两天，才能开工。然而过了两天当我们再来到他的店里时，前几天的那个羊胎已经被他烘烤成了干胎，一点羊胎的样子也没有了。老板告诉我们，羊胎在熬成膏之前，还要进行修剪，他用剪刀将烤干的羊胎剪成小块，还不时的将掉在地上的小块拣回盆中。
老板：这个胎烤的还不够干，应该再烤干一点，现在打粉可能是丝绦状的。
剪完之后，老板又站起身来称了一些中草药，这些也是熬制鹿胎膏的过程中必不可少的配料，老板告诉我们在鹿胎膏的加工过程中，为了节省成本，是不会加什么好的药材的。
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老板；大批量生产时用的都是投料。
记者：投料是什么？
老板；也是人参，就是些边角废料，看着不好，须子都比那值钱。
称完中药，老板带着我们出了门，七拐八拐来到了一家小药店，他告诉我们，这里比较隐蔽，不容易被人发现。在药店里的工作人员用锤子将经过了初步修剪的羊胎进行再加工。
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羊胎的两次修剪过程完毕后，老板让工作人员把粉碎机里残留的粉末清除的干干净净，他说这可以保证羊胎的纯度，工人将经过了两遍修剪的羊胎放进了粉碎机，经过了几次了粉碎，羊胎变成了羊胎粉。
老板：你这里没有蜂蜜是吧？
售货员：有啊。
老板：蜂蜜怎么卖的？
售货员：五块钱一斤。
老板：给我加里面半斤。
原来为了使羊胎加工的鹿胎膏更加象真正的鹿胎膏，他们用蜂蜜作为调色剂，不仅使羊胎膏在色泽上更像鹿胎膏，而且还可以增加羊胎膏的粘稠度。
羊胎粉被装进了一个看不清颜色的肮脏的袋子，浸泡在一个水桶里。羊胎粉的腥臭味还引来几只小飞虫淹死在水里。工作人员把浸泡羊胎粉的水倒进了这个容器里，用力的搅拌。老板告诉我们就这样在经过一段时间的熬制，以羊胎原料的鹿胎膏就生产出来了。这些所谓的"鹿胎膏"再加上包装就可以上市了。
老板：都是扯淡的，这就是双阳出的，用它的这个盒，这个盒是我们现买的，花钱买的。
记者：鸭绿江制药厂。
老板：一样一样的。鹿胎膏都是一样的，都是买盒往里装。
有一位老板还告诉我们，生产鹿胎膏的原料除了有羊胎，还有一些是死了的刚出生不久的小鹿，他们把这些死了的小鹿叫毛胎。
老板：还有死的鹿胎，小鹿崽死的，有的小鹿崽都会走了，真正的鹿胎应该是没见过天的，这个在治病上区别挺大的，都会走了，后来得病死了，也做鹿胎膏。
老板说，这些小鹿死了不需要进行卫生检疫就用来生产鹿胎膏了。但当记者问他，这些小鹿是怎么死的，他却说不清楚。为了搞清这个问题记者走访了多家经销商和生产者，但令记者吃惊的是，没有一个老板能说清楚这些小鹿是怎么死的。就这样这些不知死因的所谓的"毛胎"也堂而皇之的成为了鹿胎膏的原料。
这些鹿胎膏的加工过程在生产者中早就已经不是什么秘密了。
老板：其实这个价位的鹿胎膏基本都是用羊胎做的，用鹿胎这个价钱根本就下不来。
记者在采访的过程中发现，整个通化市批发这种鹿胎膏的摊位有上百家，据这里的业主介绍这种廉价的鹿胎膏销路还很好。
记者：这种鹿胎膏好卖吗？
老板：好卖，散卖卖不了几个钱，一般都是订货。
记者：都哪来订？
老板：山东的有，全国各地的都有。
记者调查尾语
做鹿胎膏前是否要对母鹿进行检疫？
用羊胎代替鹿胎，这是一种什么性质的行为？
它们在药性上和价位上有多大区别？
鹿的内脏、死鹿、羊胎做的鹿胎膏会给人带来怎样的危害？
我们请来了中国中医研究院首席研究员李连达先生做客《每周质量报告》。
主持人：在通化市有一百多家摊位批发鹿胎膏，大多数鹿胎膏都是用羊胎或者其他替代的来做原料。这些摊主在选择加工鹿胎膏药店的时候，大多也是打一枪换一个地方。今天我们就请到了中国中医研究院首席研究员李连达先生。李先生，您好。
专家：你好。
主持人：在做鹿胎膏前是不是要对母鹿进行检疫？合格的鹿胎膏是一个什么样的生产过程？
专家：对一个合格合法的保健食品或药品来讲，首先原料要符合要求，要保质保量保证卫生，因此要做检疫，其次，配方要固定，要经过审批，保证配方的合理，也就是保证消费者的安全，有效。结合刚才片子中看到的情况，它的原料是不合要求的，配方是不固定的，生产工艺也是不合要求的，卫生没有保证，这是不行的。
主持人：这是一个什么性质的行为？
专家：这应属于欺诈行为，而且是违法行为。
主持人：您能不能把羊胎和鹿胎做一个比较，它的药用价值上还有它的价位上有什么不同？
专家：这两者功能上有很大区别，鹿胎除了滋补强壮以外，还有补肾壮阳的作用，所以对于性功能的异常，生育能力的减低都有很好的作用，而羊胎只有滋补强壮的作用。
主持人：它的价格上会相差多少？
专家：恐怕价格上要相差几十倍，因为特别是鹿胎，胎儿的话一般要杀了母鹿才能取胎，这样等于是两只动物的价钱，所以很珍贵。
主持人：做鹿胎膏除了用羊胎之外，还有用鹿的内脏，死了的小鹿，大家都是把鹿胎膏当做补品来买，如果是这样的话，那就不是补品了，买回来的是一种有害的东西了？
专家：用这些不合格的原料做的药品或保健食品，第一，起不到医疗和保健作用；第二，可能给人带来传染病，包括细菌性的、病毒性的或者寄生虫病；第三，可能还带有有毒有害物质，造成人中毒。再有的，因为含有些其他活性物质，对一些人，比如孩子吃了，可能造成性早熟。
主持人：它最严重会给人带来什么危害？
专家：最严重的，比如国外的疯牛病，用疯牛做的食品或保健食品就可以造成人的同样疾患，甚至死亡。当然国内现在还没有发现疯牛病，但是其他，比如寄生虫可能使人得这种病，后果是很严重的。
主持人：现在正是过节的时候，很多人都正在外地旅游，可能都会带些当地土特产回家送亲戚朋友，如果有人选鹿胎膏，您能告诉他怎么选比较好？
专家：首先要到有信誉的大的商店去买，不要在小商店小摊上买；第二，要认真看包装、说明书、标签，它必须有正式批准的文号、有处方、有使用量、用法，这些合格的使用标识才保证是真的，而不是假冒伪劣产品；第三，要认真看它的适用对象、使用方法、用量，不要盲目乱用，保健食品特别是药品要有选择的使用，不能随便男女老少都用，这样是不好的。
记者手记：资源不能这样利用
鹿胎膏这个名字可能大家都不熟悉，我接到这个选题也对这个名字感到陌生。来到了坐落在长白山区的吉林省通化市，我们一方面为这里的山货经营规模感到惊讶，另一方面也为这里的经营者对这些山货资源的浪费感到惋惜。
在采访过程中，这里的经销商告诉我们，梅花鹿浑身是宝，鹿胎膏也是其中之一，一位老板告诉我，她的同事结婚几年了都没有怀孕，只吃了六块鹿胎膏就怀孕了，她还说，鹿胎膏调经养血的效果特别好，对妇女的各种常见妇科病都有很好的效果，可是她还告诉我们，现在通化市场上的那些便宜的鹿胎膏都是不能买的，因为这些鹿胎膏吃了根本就没有效果。这些鹿胎膏有什么问题呢？记者为了解答这个问题，在通化市展开了进一步的调查。
在调查过程中记者发现，不少小厂家鹿胎膏的生产原料中根本就没有鹿胎这种最主要的成分，而是用羊胎作为鹿胎的替代品。一位老板告诉我，一个好的纯正的鹿胎收上来就要几百块钱，而一个羊胎的价格却只有18块钱，这中间的巨大差价，让这些鹿胎膏的生产者和经销者不顾生产出来的鹿胎膏的效果的好与坏，就胡乱的投入一些羊胎和中药材中的边角废料就生产出了市场上出售的廉价的鹿胎膏，当记者质疑这种以羊胎为原料生产出来的鹿胎膏是否有效时，老板说，反正不会吃出什么问题，只是没有什么治病的效果而已。记者还发现不但有以羊胎为原料生产的鹿胎膏，还有一些不知死因的小鹿崽和死鹿的内脏也被作为原料来生产鹿胎膏，这里的经销商和生产者没有一个人知道这些小鹿是怎么死的，也没有人对这些死了的小鹿进行检验检疫，就这样很多病死的小鹿就带着病菌成了鹿胎膏的原料。
看到了这些不法生产商生产的鹿胎膏占领了鹿胎膏市场的很大份额，记者感到了一种悲哀，记者先后走访了几十家鹿产品的批发柜台，只有3家告诉我们有真正的鹿胎膏销售，其余的柜台上摆的都是廉价的鹿胎膏。采访过程中，不时的有老板告诉我们，他们经销的这种廉价的鹿胎膏根本就不治病，他们自己家里的人从来都不用这种鹿胎膏，他们说他们自己生产的为了自己用的鹿胎膏，补气益血，调经养颜，效果特别的好。甚至还有老板感慨："鹿胎膏真的是好东西，但是现在卖好的根本就挣不到钱，大家都卖便宜的，我们也就跟着卖。"我问他，如果这样下去，会不会有一天再也没有人买鹿胎膏了，他苦笑着说，这样下去别说是鹿胎膏，就连东北长白山里的特产也会有一天烂在山里没有人问津的。我问他到那时候怎么办，他说他也得养家糊口，也管不了那么多了。听了这位老板的话，我的心里不是滋味，我知道这些所谓的老板生意做的也很艰难，可是我还是觉得他们是可恨的，因为任何人也不能牺牲他人的正当利益为代价来达到自己的目的。也可以说正是因为这些人为了自己的利益，牺牲的是整个长白山地区山货产品的名声和信誉。
在采访中我们了解到，这些生产和经营者也害怕执法部门的检查，有一位老板对我说，他们每年一到药监部门检查的时候就不能卖了，所以他每年的鹿胎膏生意都会停一段，就是卖也是半地下的，是不合法的，可是平时没有人管，他们的胆子也就大了，就敢把鹿胎膏摆在明面上卖了。由此可见，如果我们的地方政府和执法部门能够认真的思考如何利用好这些天赐的资源，如何保护好这些难得的宝贝，让这些宝贝能够发挥它最大的社会效益和经济效益，让它们真正的造福于当地的百姓和需要它们的人们，如果地方政府能够采取有力的措施遏制这些鹿胎膏的销售，就可以给真正的优质的鹿胎膏一个良好的生存空间。同样道理，只要认真的采取措施就一定能让这些上天留给这片土地的宝藏物尽其用，这里的人们也一定会人尽其才，他们的生活一定过的比现在好，不论是物质上的还是精神上的。(